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Notas Comerciales
Palta: Evolución del Mercado Internacional y Nacional
25 . 05 . 2026
Frank Mollinedo Quispe
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En 2025, las exportaciones peruanas de palta alcanzaron US$ 1.5 mil millones (+13.3% respecto al 2024). Este incremento se vio influenciado principalmente por el mayor volumen interanual exportado en todas las presentaciones: fresca (+35.2%), congelada (+73.1%), aceite (+135.1%), pulpa (+3.2%) y puré (+11.7%).

Por su parte, las exportaciones de palta fresca orgánica tuvieron incrementos significativos en valor (US$ 39.1 millones; 106.1% interanual) y volumen (18.5 miles de TM; 116.4% interanual), aunque mostró una leve caída en el precio promedio de exportación.

En el primer trimestre de 2026, las exportaciones de palta lograron US$ 250.2 millones (+37.1% interanual). Las principales presentaciones exportadas fueron: fresca (US$ 237.6 millones), congelada (US$ 6.6 millones) y aceite (US$ 3.5 millones).

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