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Estudios de Mercado
Oportunidades en Alemania para productos funcionales
27 . 10 . 2021
Marjorie Llantoy Colan Lizbeth Pumasunco Rivera
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El presente estudio de mercado fue elaborado en colaboración con el Programa Suizo de Promoción de Importaciones SIPPO, la empresa de consultoría internacional Globally Cool y la Asociación de Exportadores ADEX.

Tiene como objetivo identificar potenciales productos con valor agregados a base de jengibre, cacao, maca, quinua y cúrcuma. Se realizó un análisis estadístico nacional e internacional de los productos en mención, así como las megas tendencias, tipo de consumidor y los hallazgos encontrados en la feria orgánica más grande del mundo Biofach 2020 en Alemania.

En la evaluación del mercado de Alemania se ha priorizado la búsqueda de los principales puntos de ventas y los diferentes productos con valor agregado que se encuentra en el mercado a base de jengibre, cacao, maca, quinua y cúrcuma; tanto en el sector de alimentos, cosméticos y farmacéuticos.

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